COMO PREPARAR TAMBAQUI COM CASTANHA E MANGA

A nutricionista Fernanda Avena, da UnB, mostra o passo a passo.
Ingredientes:
1 peixe tambaqui inteiro
½ limão
1 cebola pequena
2 dentes de alho
1 xícara (chá) de castanha-da-amazônia
1 manga grande
1 pitada de pimenta-do-reino
½ copo de água

saiba mais

• Frutos da Amazônia são ingredientes para diversas receitas

---

Modo de Fazer:

Limpar o peixe e retirar as escamas. Por fora, temperar com limão e metade do sal. Para o recheio, adicionar em um liquidificador: a cebola cortada, o alho (previamente cozido por três minutos em meio copo de água), o restante do sal, a pimenta, a castanha inteira e a manga cortada. Bater bem até formar um creme. Despejar o creme dentro do peixe e distribuir com a mão. Em seguida, forrar com papel-alumínio e levar ao forno pré-aquecido em 200ºC por cerca de uma hora. Depois de 45 minutos, retirar o papel-alumínio para dourar o peixe. Deixar no forno por mais 15 minutos. Servir acompanhando o arroz de tucumã.

MATÉRIA COM VÍDEO:  GLOBO REPORTER

TECLAS DE ATALHO P/ ORKUT

TENHO A IMPRESSÃO DE QUE JÁ TINHA ESCRITO ALGO SOBRE ISSO, MAS LÁ VAI:

alt + shift + s, DEPOIS PRESS ENTER - Recados
alt + shift + h, DEPOIS PRESS ENTER - Página Inicial
alt + shift + c, DEPOIS PRESS ENTER - Comunidades
alt + shift + b, DEPOIS PRESS ENTER - AMIGOS
alt + shift + i , DEPOIS PRESS ENTER - Sair

Só!
Fui!

APELO HUMANITÁRIO

ESSE POST TEM A INTENÇÃO DE DIVULGAR O CENTRO DE APOIO A INFÂNCIA E A JUVENTUDE CASA DAS ROSAS.
UM LINDO TRABALHO SOCIAL DESNVOLVIDO POR AMIGOS MEUS, PESSOAS ALTRUÍSTAS.
VEJA TBM O VÍDEO COM A ENTREVISTA DO CASAL MÁRIO E MARLI_ OS COORDENADORES_ PARA O RJTV, NO QUADRO 'BATE-PAPO', COM EDNEY SILVESTRE.

CASA DAS ROSAS.
ABRAÇO!

TO LEARN LANGUAGES

MAIS UM SITE PARA SE APRENDER UM IDIOMA.

SEE YOU!